2008清燙牛肉啤酒節

一年一度由台南縣政府與善化啤酒廠合辦的2008清燙牛肉啤酒節，將在11月8日（六）和9日（日）上午10點，在善化啤酒廠登場。為了推廣台南在地特有的清燙牛肉飲食文化，並且結合善化啤酒廠獨特研發的芒果啤酒，今年邁入第五年的清燙牛肉啤酒節，將帶給大家一場美食饗宴。

　　台南縣蘇縣長表示，台南縣是全國重要的牛肉供應縣市，尤以善化的牛肉屠宰場更是南台灣現代化合法、合格的屠宰地區，對於衛生以及安全都相當有保障。清燙牛肉的特色是一頭牛只有15﹪的牛肉才能做此道料理。每年清燙牛肉節活動的舉辦，已打開品嚐在地現宰牛肉的風氣。

　　善化啤酒廠徐總經理也說，獲得世界肯定的台灣啤酒，以供應品質佳、最好喝的啤酒給消費者為經營理念，結合全國有名的台南縣牛肉，吃牛肉喝啤酒更是一大享受，歡迎民眾前往參與此項盛事。

　　在11月8日（六）和9日（日）兩天，現場將提供6500份的清燙牛肉以及善化啤酒廠研發的芒果啤酒。現場還安排一系列的趣味活動以及啤酒文化展示等農特產品展售，歡迎民眾一同參加2008年清燙牛肉啤酒節