2008年9月26日 星期五

挖~三聚氰胺變成食品添加物ㄟ~水喔

挖~,「三聚氰胺檢出含量從0放寬到2.5PPM」,your father念這麼久,沒看過工業用的添加物可以變成食品級的,那不就很像拿工業用消泡劑加到食品裡面,以完全不能添加的原則且農藥殘留檢測單位也都在ppb值,ppm是ppb的1000倍ㄟ,我想只需要問官員們一個問題,放寬到2.5ppm的話,您自己願意喝嗎?反正都變成安全了阿,大口大口喝三鹿奶吧!結石蹦蹦ㄟ、多喝水就沒啦!!!

業者的損失是必然的,但也不用為了業者的荷包,造成更多人的健康傷害吧!!!

誰提議放寬到2.5ppm,這問題可以在拍一部"不能說的秘密"








第(七)類 品質改良用、釀造用及食品製造用劑






食品添加物使用範圍及限量

























































































公告
日期


編號


品名


使用食品範圍及限量


使用限制


80.12.18

001
氯化鈣
Calcium Chloride

本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。

限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
002
氫氧化鈣
Calcium Hydroxide
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加 限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
003
硫酸鈣
Calcium Sulfate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
004
葡萄糖酸鈣
Calcium Gluconate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
005
檸檬酸鈣
Calcium Citrate

本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。

限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
006
磷酸二氫鈣Calcium Phosphate,Monobasic
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80. 5. 13
007
磷酸氫鈣Calcium Phosphate,Dibasic
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80. 5. 13
008
磷酸氫鈣(無水) Calcium Phosphate,Dibasic(Anhydrous)
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80. 5. 13
009
磷酸鈣Calcium Phosphate,Tribasic
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80. 5. 13
010
酸性焦磷酸鈣Calcium Dihydrogen Pyrophosphate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
011
甘油醇磷酸鈣Calcium Glycero-phosphate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
012
乳酸鈣
Calcium Lactate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
013
硬脂酸乳酸鈣Calcium Stearoyl Lactylate
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
84. 8. 3
014
碳酸鈣
Calcium Carbonate
1. 本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。
2. 本品可使用於口香糖及泡泡糖以外之其他食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
015
碳酸銨
Ammonium Carbonate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
016
碳酸鉀
Potassium Carbonate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
017
碳酸鈉、無水碳酸鈉 Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
018
碳酸鎂
Magnesium Carbonate
本品可使用於各類食品;用量為5g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
019
硫酸銨
Ammonium Sulfate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
020
硫酸鈉
Sodium Sulfate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
021
硬脂酸鎂
Magnesium Stearate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
022
硫酸鎂
Magnesium Sulfate
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
023
氯化鎂
Magnesium Chloride
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
024
磷酸二氫銨Ammonium Phosphate,Monobasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
025
磷酸氫二銨Ammonium Phosphate Dibasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
026
磷酸二氫鉀Potassium Phosphate Monobasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
027
磷酸氫二鉀Potassium Phosphate,Dibasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
028
磷酸鉀Potassium Phosphate,Tribasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
029
磷酸二氫鈉Sodium Phosphate , Monobasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
030
磷酸二氫鈉(無水) Sodium Phosphate , Monobasic(Anhydrous)
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
031
磷酸氫二鈉Sodium Phosphate , Dibasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
032
磷酸氫二鈉(無水) Sodium Phosphate , Dibasic(Anhydrous)
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
033
磷酸鈉
Sodium Phosphate , Tribasic
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
034
磷酸鈉(無水)Sodium Phosphate , Tribasic(Anhydrous)
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
035
偏磷酸鉀 Potassium Metaphosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
036
偏磷酸鈉 Sodium Metaphosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
037
多磷酸鉀 Potassium Polyphosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
038
多磷酸鈉 Sodium Polyphosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81.10.29
039
醋酸鈉;醋酸鈉(無水) Sodium Ace-tate; Sodium Acetate(Anhydrous)
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
040
甘油
Glycerol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
041
乳酸硬脂酸鈉Sodium Stearyl 2- Lactylate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
042
皂土
Bentonite
本品可使用於各類食品;於食品中殘留量應在5g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
043
矽酸鋁
Aluminum Silicate
本品可使用於各類食品;於食品中殘留量應在5g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
044
矽藻土
Diatomaceous Earth
本品可使用於各類食品;於食品中殘留量應在5g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
045
白陶土
Kaolin
本品可使用於各類食品;於食品中殘留量應在5g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
046
滑石粉
Talc
本品可使用於各類食品;於食品中殘留量應在5g/kg以下。但口香糖及泡泡糖僅使用滑石粉而未同時使用皂土、矽酸鋁、矽藻土及白陶土時為50g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
047
L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-Cysteine Monohydrochloride
本品可於麵包及果汁中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
048
亞鐵氰化鈉 Sodium Ferrocyanide
本品可使用於食鹽;用量以Anhydrous Sodium Ferrocyanide計為13ppm以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
77. 8. 19
049
矽酸鈣 Calcium Silicate
1. 本品可使用於合成膨脹劑;用量為5%以下。
2. 本品可使用於其他食品;用量為2.0%以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
050
矽鋁酸鈉 Sodium Silico-aluminate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
77. 6. 8
051
乙烯二胺四醋酸二鈉或乙烯二胺四醋酸二鈉鈣 EDTA Na2 or EDTA CaNa2
1. 本品可使用於非酒精性飲料;用量以EDTA CaNa2計為 25ppm以下。
2. 本品可使用於熱殺菌包裝食品;用量以 EDTA CaNa2計為 250ppm以下。
3. 本品可使用於乳化食品及複合維生素調製品;用量以 EDTA CaNa2計為150ppm以下。
4. 本品可使用於為防止褐變之食品;用量以 EDTA CaNa2計 為350ppm以下(以乾重計)。
EDTA CaNa2於最終食品完成前必須與鈣離子結合成 EDTA CaNa2。
77. 8.19.
053
二氧化矽
Silicon Dioxide
本品可使用於各類食品;用量為2.0%以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
054
氧化鈣
Calcium Oxide
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
055
碳酸氫鉀 Potassium Bicarbonate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
83. 4. 8
056
木松香甘油酯 Glycerol Ester of Wood Rosin
1. 本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。
2. 本品可使用於飲料加工用之柑桔油;用量以飲料中之最終含量計為100ppm以下。

76. 7. 22
057
石油蠟
Petroleum Wax
1. 本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。
2. 本品可使用於香辛料微囊;用量為50%以下。
TOP
76. 7. 22
058
米糠蠟
Rice Bran Wax
1. 本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。
2. 本品可使用於糖果及鮮果菜;用量為50ppm以下。
使用於糖果及鮮果菜時限為表皮被膜用。
76. 7. 22
059
硬脂酸
Stearic Acid
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
060
己二酸
Adipic Acid
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
061
硫酸鋁
Aluminum Sulfate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造中質地改良用。
76. 7. 22
062
珍珠岩粉
Perlite
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造中助濾用。
76. 7. 22
063
硬脂酸鈉
Sodium Stearate
本品可使用於各類食品;食品中殘留量應在5/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
064
硬脂酸鉀
Potassium Stearate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
065
羥丙基纖維素Hydroxypropyl Cellu-lose
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
066
羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl Methylcellulose(Propylene Glycol Ether of Methyl-cellulose)
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。
76. 7. 22
067
聚糊精
Polydextrose
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一次食用量中本品含量超過15公克之食品,應顯著標示「過量食用對敏感者易引起腹瀉」。
76. 7. 22
068
食用石膏
Food Gypsum
本品可使用於豆花、豆腐及其製品;用量以Ca計為10g/kg以下。
TOP
77.10.17
069
酸性白土(活性白土) Acid Clay (Active Clay)
本品可使用於油脂之精製;於油脂中之殘留量應在1.0g/kg以下。

81. 4. 28
070
酸性焦磷酸鈉Disodium Dihydrogen Pyrophosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
91.11.19
071
棕櫚蠟
Carnauba Wax
本品可於糖果(包括口香糖及巧克力)、膠囊狀及錠狀食品中視實際需要適量使用。

81. 4. 28
072
焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
073
焦磷酸鈉 Sodium Pyrophosphate
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
074
焦磷酸鈉(無水) Sodium Pyro-phosphate (Anhydrous)
本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
80.12.18
075
無水氯化鈣 Calcium Chloride,Anhydrous
本品可使用於各類食品;用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
81. 4. 28
076
三偏磷酸鈉 Sodium Trimeta-phosphate
本品可使用於米製品、澱粉製品及麵粉製品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
86. 10. 8
077
尿素)胺甲醯胺(Urea)Carbamide
本品可使用於口香糖或泡泡糖;用量為30g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
88. 1. 25
078
偶氮二甲醯胺Azodicarbonamide
本品可使用於麵粉;用量為45mg/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
88.11.15
079
過氧化苯甲醯 Benzoyl peroxide
本品可使用於麵粉;用量為60mg/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。
92.9.10
080
交聯羧甲基纖維素鈉 (Cross-Linked Sodium Carboxymethyl Cellulose)
本品可使用於錠狀食品;用量為50 g/kg以下。
 

96.9.28

081
聚麩胺酸鈉 (Sodium γ-Polyglutamate )
1.本品可使用於麵條;用量為2﹪以下。
2. 本品可使用於烘焙食品及豆乾;用量為0.5﹪以下。
3. 本品可使用於粉圓及魚板;用量為0.1﹪以下。
4. 本品可使用於仙草;用量為0.05﹪以下。
5. 本品可使用於發酵乳;用量為0.13%以下。
6. 本品可使用於豆腐;用量為0.1%以下。
7. 本品可使用於蛋製品;用量為0.4%以下。
8. 本品可使用於米食;用量為0.1%以下。

 

限於食品製造或加工必須時使用。

95.12.13

082

聚乙烯 咯烷酮(Polyvinyl-

pyrrolidone)

本品可使用於錠狀食品;用量為 5% 以下。

 

 

97.3. 12

083

硬脂酸鈣(Calcium Stearate)

本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
限於食品製造或加工必須時使用。

備註:本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

沒有留言:

張貼留言